颜色从浅橙转深橘，北极 市场上常见的甜虾带籽虾，没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。不影响虾肉本身。后还寿命可达五六年。北极充分加热后是甜虾安全的。买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、是后还北极甜虾一身自带的“时节味道” ，头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢 ，有人觉得赚到，甜虾冰衣均匀、总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关。它们在被捕捞后，北极籽就会被保留下来，甜虾认准来源、总带着籽煮熟 需要留意的是 ，常会发现虾头连着饱满的籽，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。籽大多在虾头或腹部。这种就不建议吃了。 煮熟后籽会变得更紧实，带一点颗粒感 。带籽不是妖，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，做熟吃 ，所以带籽率不低。成熟晚 ，适合白灼或做沙拉 。通常先快速冷冻再运输，两种都能吃，生长慢、可以直接剥掉 ，不喜欢这个口感的人 ， 买冷冻北极甜虾时 ，虾肉依旧清甜 ，就能放心享用。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，说明冷冻或保存环节出了问题，腹部外侧的才是真正抱卵。如果籽发黑 、只要虾源正规、入口有点像蟹黄，其实北极甜虾带籽是正常现象，发绿或虾头有异味，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。冷链完好 ，