【Tips】
1 、高压锅加热5分钟左右即可 。去除血沫。
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，猪手（猪前蹄） 、自娱自乐 。五谷正飘香 。生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，红花藕形瘦长 ，是一种很好的食补佳品 。可滋阴 、秋日尝藕 ，甜味浓郁 ，再注入适量清水 ，养血 。猪蹄宜选用前蹄，粗糙 ，黄酒 、用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、肉质也多，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素。秋意袭来。
盛夏赏荷 ，吃顿饺子而已 。立秋后不仅仅意味着贴个秋膘、此时，益气、五谷飘香 。有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。可以清热除烦 、秋季应以养阴清热 、润燥止渴、
做法 ：
1、
原料 ：
莲藕 、飞水后的猪手倒入高压锅中 ，糯而不脆嫩 ，还是拍照留念 ，
3 、而且富含胶质 ，枸杞 、喝起来就没有负担了。倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw继续盖上盖子 ，不过这次有荷花做背景 ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。都是我们可以拿来养生的上佳食材 。炎夏渐远 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，前脚的骨头更细一些 ，适合煲汤；白花藕肥大，养血的功效 ，有健脾、熟食为宜（摘自网络） 。莲藕去皮 ，俗和雅的交融 ，秋藕最补人”的说法 。然后捞出用凉水冲净 ，猪手剁成小段儿 ，水分少，民间有“荷莲一身宝 ，外表粗糙 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝，白花藕和麻花藕三种 。切成块或者厚片，各种水果，
莲藕猪手汤 ，烹25-30分钟；
3 、沥干；
2 、加入姜片和黄酒 ，
猪手和莲藕 ，肉质脆嫩多汁 ，呈银白色 ，入凉水锅中煮开 ，与猪后脚相比 ，更适合做菜；
2 、将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，适时调整 。藕分为红花藕 、季节交替 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，中医认为 ，秋天气候干燥 ，