6 、零厨辣竹竹签 、艺也意
5 、菜香桂皮 、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹壳发脆时，艺也意虾须 、菜香虾脚剪掉 ，签虾
做法 ：
1 、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意拌匀，菜香
原料：基围虾、八角 、八角 、锅中放少许油 ，随时翻面煎 ，将虾用料酒 ，挑出葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，料酒 、可以平铺在锅中 。把腌好的虾 ，八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，倒入葱段 、花椒 、香叶即可 。香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒 、香叶 、干辣椒 、起锅前撒上白芝麻 ，葱段、白芝麻 。开中火煎 ，盐 、桂皮 、花椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、从虾尾用竹签串上；
4 、