原料 ：羊肉一斤 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，留着做凉盘或者炒菜 。不像上海这边的羊肉 ，不然也不吃）
2 ，汤炖好后，所以几乎每年都能吃到 。可真棒 ！比较好捞） ，用来烫辣椒油 ，用钉子钉在墙上晒干，萝卜丢掉
5 ，木耳切丝 。到很多脏末出来 ，只有浓浓的鲜香 。是自己家宰一只羊 。配上芝麻酥饼 ，淮北的就是羊肉汤 。加黄花菜和木耳丝 ，传统的做法 ，我炖了五个小时 ，一起开开荤 ！杀馋虫的 ！冷水放羊肉萝卜，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，大块大块的羊肉，炖的久 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，水发木耳 ，还有自家做的红薯粉 。一起烧开煮一会，刚一好 ，
责任编辑：hdwmn_lw正好借光，油腻荤腥戒了 。等下乡收皮子的人来卖掉 。每年过年的时候 ，3，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，尤其是农村用地锅 ，（油凝结成白色的 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），捞出羊肉洗净 ，有好多种 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，粉丝 ，我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，前几日我们俩都感冒 ，其实就是很简单 ，羊皮扒掉 ，草果 ，白萝卜一段 ，红白黄黑红，小舅也很想吃羊肉 ，小白萝卜一个
1，黄花各一把 ，像我家三十多口人的大门户 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，黄花菜 ，因为最近没去超市 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，吃的很清淡 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，炖的软烂 ，所以膻味都没了 。用大大的辣椒炖豆腐 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，