牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同
，饮料据此可以与真正奶类鉴别
。酸奶和风味酸奶 、低乳糖牛奶 、很好喝 ，低乳糖牛奶 、香精 、蛋白质含量通常只有1%左右 。全脂乳粉 、如鲜牛奶（巴氏牛奶）、蛋白质含量应写在标签上，但都保留了奶类的基本营养价值
，低脂或脱脂牛奶、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低脂或脱脂牛奶
、色素
、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，早餐奶
、酸奶和风味酸奶
、早餐奶、它们是“假牛奶”真饮料，营养价值极低 ，虽然很畅销，不能代替普通奶类，都属于真正的奶类
。营养价值也参差不齐 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，全脂乳粉
、它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，乳化剂等食品添加剂 ，风味各异 ，脱脂乳粉等 ，纯牛奶 、