2 、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，先将海虾背部去壳 ，清脆
法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天酱料 ：萝卜泥 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天绿甜椒 ，炸虾调入酱料 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆冷水80克 。法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天味啉一勺(可省略) 。其余食材切片备用 。
3 、莲藕半段 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊。萝卜适量。冷水调成面糊 ，
制作过程 ：
1、
5、姜泥混合 ，放入锅中过油即可 。尾部壳留下 ，油锅中放入适量油 ，生菜叶一片 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入冰箱冷藏15分钟。当油温达到180度时 ，
食材 ：海虾10只，