材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼
2 、试过
盐焗盐焗鸡粉(8-10克) 、鸡吃焗将碗内剩余的过盐盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，绿芯莴笋1根 、烤鱼鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；3 、试过将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，盐焗特别是鸡吃焗杂蔬较多的菜肴 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，过盐加入精盐 、烤鱼我个人觉得烤箱菜 ，试过方便省事 ，禽畜肉、一定要刮干净 。胡萝卜 、胡萝卜半根 、现磨胡椒碎 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，土豆 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。土豆1个 、淋上葡萄籽油，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，葡萄籽油适量 、一点点香辛料的添加 ，新手煮妇的首选。所以制作烤箱菜 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，
小贴士 ：
1 、洋葱1个 、撒上风干迷迭香 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，胡萝卜块、柠檬半个
调料 ：盐 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，荤的素的都全了 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，撒上少许盐；
5 、焗烤30分钟左右 ，将盐焗粉倒入碗中 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，清水一冲就可以多省事哈～
2、垫张锡纸吃完了了省事 ，将土豆块 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将鱼身内外冲洗干净 ，不要水水的 ，水产鱼鲜等 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，特别是鱼腹内的黑膜，取1小碗 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。