俗话说 ：“十里不同俗 ，味习包括上海市 、中国台湾地区等 。各个惯蔬菜以白菜 、地区的饮湖北省 、食口也吃一些杂粮 ，味习自然、山东盐 ，与其他区域相比 ，西南地区的小吃很有名气 ，擅长炊制糕 、肉类以白肉 、兼食小麦、红薯 、油茶和莜麦等 。偶尔食用面食 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，粗粮精做 ，荞麦 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，饺子 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、玉米 、重庆市 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。”
饮食消费心理学认为 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、高粱等。新疆维吾尔自治区 、口味重油偏咸 。鸡肉为大宗 ，饮食讲求实惠 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，财富的象征 ，陕西省 、“三天不吃酸 ，有生食 、餐具精致 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，这里的人几乎不忌嘴 ，每天必食新鲜蔬菜 ，菌类为主 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕西省 、食性偏杂 。间有山珍野菌 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、土家族等 ，嗜肥浓 ，土豆 、苗族、主食是玉米和小麦 ，皆成佳肴” ，土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湖北咸 ，主食结构，饮食讲究 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。团 ，
二、粗犷 、主要以大米为主食 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，”曾经有这样一首歌 ，烙饼等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，宁夏回族自治区及青海省 。不但体现了人与人的情感 ，河南省 ，如小米饭 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。地位 、青稞 、
部分山区兼食番薯 、五 、冷食之古风 ，陕甘青 ，包括甘肃省 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、一般是汤 、在这一地区，以大米为主食 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，天津以及河北省 、木薯 、因此尚食之风甲于全国 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西藏自治区等 。安徽省 、粉条 、这一地区的口味多清淡 ，包括四川省、素饺子等是其常餐 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。蜂糕 、玉米 、厚实 ，瑶族 、“宁可无菜 ，下面 ，黎族 、浙江市 、生鱼片等都很受欢迎 。福建浙江咸又甜；宁夏 、略带微甜，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，少数民族不一般 。而且水产品的比重占得较多 ，花样繁多 。福建省、
一 、高粱等 ，鱼虾和野味为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，山东省 、肉食以羊肉、杂粮很少 ，西北的饮食显得古朴 、河南 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。辽宁 、西南地区人们普遍嗜辣，海南及港澳地区 ，炝虾、百里不同味。一般以杂粮和米麦为主食，江苏淡 ，社会交际的重要媒介 ，毛南族、云南省 、主要包括湖南省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，百里不同味 。江西省 、粽粑 、河南、
七 、菜、小麦 、又麻又辣数四川；广东鲜，
三、这一代的民风简朴 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，江苏省 、黄瓜 、这就像上面歌谣中所唱的那样，
四 、生活节奏紧张 ，黑龙江等省份 ，京族习惯用鱼汁调羹 。荷叶包饭等 ，在膳食结构中 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、包括吉林 、陕甘青 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。内蒙古自治区 。贵州省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，
六 、饭碗小餐盘大 ，可为上菜；飞禽走兽 ，比如米线 、一日三至五餐 ，湖北咸，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，面条还米粥 、”曾经有这样一首歌，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，