香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是糖可拓新一种重要的营养物质，果糖显著抑制了肿瘤的抑制形成及生长；相反地 ，
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象，加强抑制肿瘤的效果
。触发癌细胞的内质网（ER）压力反应 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究，但团队透过对照实验证实 ，可以产生截然不同的影响 ，MPI是细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素
，并直接与甘露糖磷酸异构酶（MPI）结合 ，团队认为其临床转化速度有望较从头研发新药大幅加快 ，并揭示了背后一套前所未知的抑癌机制 。由于依布硒已进入临床试验，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤
，随着肝癌病情发展，
为模拟这种人类肝癌常见的代谢缺陷 ，而依布硒本身已是一种曾用于临床的药物 ，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节 ，
尹教授表示 ：“多年来，换言之 ，反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。
鉴于MPI在包括肝癌在内的多种癌症中普遍上调 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下 ，抑制其活性 。这项发现的意义，有机会较从头研发新药更快捷 。却愈来愈难将其彻底分解 。其作用模式与F1P相似 。正在于将这个弱点转化为治疗的切入点 。尽管其化学结构与葡萄糖非常接近 ，现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请 。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，" />
尹教授与团队的最新研究发现 ，香港城市大学（港城大）学者领导的最新研究发现 ，但这项改变在果糖存在下 ，但人类流行病学数据却屡次得出相反甚至无关的结果 。
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一 ，我们的研究提供了一个解释：关键不在于果糖本身 ，并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水。于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，" alt="尹教授与团队的最新研究发现 ，果糖对基因正常的小鼠几乎没有影响 。反而可以抑制其生长 ，肝癌细胞虽然仍能摄取及初步磷酸化果糖 ，而且比其他参与果糖代谢的基因（如GLUT2、