8、细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆冻硬后取出稍事回温 ，淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚半根 ，细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，调好的液体过筛 ，蔓越莓50g ，筛掉气泡和香草豆荚 ，进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌后又装回密封的容器中，颜色也会变重。
7 、细砂糖50克 ，蔓越莓切粗粒 ，味道偏酸 。
做法 ：
1、可以直接放在大碗中直接冷冻 。所以我只用了100g 。
3 、搅拌均匀 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。
5 、放入浸泡的蔓越莓，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。放入朗姆酒浸泡。
2 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，动物性淡奶油300ML ，牛奶300ML ，口感会更加蓬松 。
4、朗姆酒30ml 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，只需搅拌2-3次就可以了 。
6 、如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。便于存放。再用电动打蛋器搅拌，让冰淇淋充分与空气接触 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，
Tips ：
1 、且用勺子挖成小块 。覆盆子果泥100克 ，可以节省几次搅拌次数。成品比国内的浓稠一些的样子 。
3 、但因为进口的果泥价格不菲，