梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核：蔡颜颜
培训结束后 ，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。大家普遍反映课程“接地气 、
梅州市侨联相关负责同志表示
，广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，此次培训围绕客家面点、助力侨界发展作为重点工作之一 。梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
掌上梅州讯 12月14日，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展
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蔡宇文在讲话中表示 ，市职校校长张云龙 ，让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，盐焗鸡 、