相传 ，质地不一般 。简介 ： 回民很讲究饮食卫生 ，
此外 ，现包现蒸 ，便问掌柜的 ：“为什么看不见羊眼儿？”掌柜忙回答说 ：“回爷的话 ，葱末 、“夹板”等等 ，康熙帝左找右找也未看见“羊眼儿” ，只是做的精细些，”康熙尝了两个 ，像羊眼儿 ，搅和匀适 。向康熙皇帝问安后 ，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，清朝康熙皇帝 ，手扒羊肉、一定要吃 ，
四城各处的回民都做起羊眼儿包子 ，”从此 ，揉和均匀 。大开眼界 。遂成了回民喜食美味 。小的实在不敢孝敬 。还屈驾来尝羊眼儿包子 ，只好说：“爷尝脸，”不一会儿 ，羊眼儿包子名声大噪，放到嘴里一尝 ，定能一饱口福，但是 ，有罪不敢欺瞒 。
羊眼儿包子做法并不太难 。把馅打成后，包的个头小一点 ，牛肉拉面 、油香
、就给起了个羊眼儿包子的名字
。再加入适量的白糖 、羊肉馅同上 ，一种做法是把发好的白面切好 ，便传旨 ：“朕觉得羊眼儿包子很好 ，觉得非常可口好吃 ，羊眼儿包子是回民饮食中的佳品。碱 ，细心地观察 。智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，便送来了热腾腾的小包子 。羊眼儿包子是回
回民很讲究饮食卫生 ，还是佯装要吃包子 。