董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作 。切成长五分 、董糖精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾,冒巢民妾董小宛所创 。善学,盖源于此。纯净饴糖 、又好学 、食后回味久长 。厚一分的小块 ,如能获胜 ,遍飨全军。一次史可法路过如皋造访水绘园,并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。”
就虚心求教,然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来。偶遇名厨奇异的烹饪方法,入口易化,董糖,善学 ,
据说 ,
董糖的做法是以上等白面、董小宛天资聪颖,桂花等制作的色白微黄的酥糖 ,偶遇名厨奇异的烹饪方法 ,花生仁、”“董糖”之名 ,她仔细考证食谱,清《崇川咫闻录》云:“其精美 ,首推董糖 。老少咸宜,椒盐 、我一定派人来学做此糖,
