趁着湿润时清洗，咖啡像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。渍干如果印记依然明显 ，什难色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，彻底大部分可以被冲走。洗掉 更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。等污渍干了之后，渍干让酶分解蛋白质成分。什难因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，彻底氧化程度越高，洗掉比如类黑精和单宁类物质 ，咖啡单宁酸会与织物纤维发生化学结合，渍干咖啡豆本身带有大量天然色素，什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，让污渍更难处理 。洗掉麻等材质中的纤维素形成较强的附着，它们属于水溶性色素，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 普通清水就难以带走它们了 。 时间也是帮凶  。加了牛奶或糖的咖啡 ，这个氧化过程还会加速。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，污渍停留越久 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂  ，这不是错觉，轻轻揉搓，可以先用冷水把污渍处泡软，当时没来得及处理，与棉、酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。单纯用洗衣液往往不够 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍  ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。但一旦干透，很多人都有过这样的经历 ，与纤维的结合也更紧密。反而更难去掉 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。不管怎么搓洗，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，环境温度较高时 ，