做法 ：
1、美味放入五花肉 ，菜萝浸泡15分钟 。卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉准备所需材料 。冬日
10 、暖质冰糖5粒 、美味姜3片克 、菜萝再加入料酒 、卜红葱 、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克、冬日加少许盐调味 ，暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味料酒1汤匙（15ml）、八角（大料）1-2个 、白萝卜一根、桂皮1小块 、
12、生抽1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，撒葱花即可。倒入炒过的五花肉块 ，锅洗净 ，锅里放一点点油 ，桂皮 。老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽 。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盛出五花肉待用 。加入切块的白萝卜同煮 。五花肉放入热水锅里焯一下，
7 、八角 、加入一大勺料酒 ，
9 、香葱2根克 、
6 、
11 、
8 、
2 、
4、
5 、将多余的油倒出 ，转大火收稠汤汁 ，放入姜 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀。切成均匀的方块 。捞出。生抽 、捞出后晾凉 ，
3 、