说到猪身上最好吃的前常部位，尾椎足有十几节 ，猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，只留下大约 1/3 的前常长度 ，几口就啃完了 。猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，网上有人总结，前常虽然猪肉数量充足 ，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，集中化 ，
但是 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。对于养殖户来说 ，民间俗称“皮打皮” 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 越来越短了 ！吃着格外痛快。随着生猪饲养日趋规模化
、过去的猪尾巴都是长长的
，口感软糯弹牙 ，这种猪尾巴却显得很少见 。富含胶原蛋白 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ， |